Córdoba

Córdoba es una ciudad y provincia ubicada en Andalucía, España. Fue fundada por los romanos durante el siglo II a.C. aunque su momento álgido fue durante la ocupación musulmana, cuando se convirtió en capital del Emirato de Córdoba. Durante el Califato de Córdoba fue la ciudad más habitada, culta y opulenta de Europa.

Actualmente Córdoba posee tres elementos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el Centro Histórico de Córdoba, la ciudad califal de Medina Azahara y la Fiesta de los Patios Cordobeses.

ÍNDICE DEL CONTENIDO

Dónde alojarte

En Córdoba hay una gran variedad de alojamientos, desde hoteles de 4 y 5* a hostales, pensiones y apartamentos. Si vas a estar poco tiempo lo mejor es que busques el alojamiento lo más céntrico posible, en el casco histórico, para así no perder tiempo en desplazamientos.

Qué comer en Córdoba

La comida típica de Córdoba, sin duda, te encantará. Voy a hacer una selección de los platos tradicionales cuya receta ha pasado de generación en generación.

• Salmorejo: crema fría hecha a base de pan, ajo, tomate y aceite de oliva
• Rabo de toro: se hace estofado a cocción lenta para que se deshaga en la boca. Buenísimo!
• Flamenquín: rollito de cerdo, jamón y queso rebozado
• Mazamorra cordobesa: es una sopa fría que se hace con ajo, pan, vinagre, agua y aceite de oliva, se le suele añadir huevo duro y almendras. Es de origen romano.
• Berenjenas fritas con miel: cortadas en rodajas muy finas, se fríen y se bañan con miel
• Japuta en adobo: pescado también llamado palometa. Se adoba durante 8 horas con ajo, pimentón, orégano y aceite de oliva y se fríe.
• Tortilla de patatas: es típica de toda España, pero en Córdoba hay bares especializados en ellas como Casa Santos, frente a la Mezquita.
• Jamón y queso ibérico: Córdoba tiene fama por sus exquisitos ibéricos que los podrás encontrar en todos los bares.
• Pastel cordobés: está hecho con masa de hojaldre rellena de cabello de ángel y le suelen poner azúcar y almendra por encima.
• Vinos: los vinos cordobeses son muy apreciados, los más famosos son el Fino Cordobés, el Pedro Ximénez, el Casa Villar-Zevallos y el Fiti-Fiti (del inglés fifty-fifty) que es mitad vino blanco fino y mitad Pedro Ximénez.

Dónde comer

• Taberna Casa Pedro Ximénez
• Bodegas Mezquita (Corregidor, Ribera)
• Casa Pepe de la Judería
• Taberna Casa El Pisto
• Patio Romano

Qué ver en Córdoba en 2 días

Día 1:

Día 2:

BONO MUSEOS MUNICIPALES

Existe un bono para entrar en los siguientes lugares:

• Alcázar
• Museo Julio Romero de Torres
• Museo Taurino
• Baños Califales
• Posada del Potro

PRECIO: 12€ (general)
6€ (carnet estudiante internacional) ACCESO GRATUITO LOS JUEVES A PARTIR DE LAS 18:00h EN INVIERNO Y DE LAS 12h EN VERANO.

MAPA INTERACTIVO DÍA 1

1.- PUENTE ROMANO

Fue construido en el siglo I a.C aunque ha sufrido varias remodelaciones a lo largo de su historia, la última a finales del siglo XIX. Consta de 16 arcos, cuatro apuntados y el resto de medio punto. En el centro se encuentra una escultura de San Rafael del siglo XVI.

Desde este puente se tienen una de las mejores vistas de la ciudad con el puente, el río, la Puerta del Puente y la Mezquita y es especialmente bonito al atardecer.

2.- PUERTA DEL PUENTE

Era parte de las murallas que rodeaban las ciudad y en la Reconquista se la conoció como Puerta de Algeciras porque era la puerta por donde se entraba a Córdoba cuando se venía desde el sur. En el siglo XVI, con motivo de la visita a la ciudad de Felipe II se la remodela dándole el aspecto que vemos actualmente. Consta de tres cuerpos, los laterales con columnas estriadas y el vano central adintelado sobre el que descansa un frontón curvo. Sobre el dintel de la puerta se colocó una inscripción que alude a la visita que el rey Felipe II hizo a la ciudad en el año 1570. Entre 2021 y 2022 tuvo una nueva remodelación para reparar los morteros que estaban muy deteriorados.

Se puede visitar. En su interior alberga una sala de exposiciones permanente sobre su historia con textos e imágenes y además cuenta con un mirador en la parte superior desde el que se tienen unas impresionantes vistas de todo el entorno monumental.

Es una de las tres puertas históricas que se conservan en Córdoba junto con la Puerta de Sevilla y la Puerta de Almodóvar.

3.- ALCÁZAR DE LOS REYES CRISTIANOS

Se trata de una monumental fortaleza y palacio donde conviven restos romanos, visigodos y árabes. El antiguo Palacio Califal se encontraba totalmente destruido cuando Fernando III el Santo conquistó la ciudad en el siglo XIII. Fue Alfonso X el Sabio quien se encargó de reconstruirlo aunque fue finalizado por Alfonso XI en el siglo XIV. Los últimos reyes que residieron allí fueron los Reyes Católicos durante la Guerra de Granada, de hecho, el emir Boabdil estuvo apresado y fue liberado tras aceptar la rendición de Granada. A partir de entonces se le dio múltiples usos como fue la Sede del Santo Oficio de la Inquisición o como cárcel en la primera mitad del siglo XIX hasta la Segunda República. En 1931 fue declarado Monumento Histórico y a partir de entonces sufrió grandes restauraciones. Fue abierto al público en 1960. Forma parte del Centro Histórico de Córdoba que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994.

Su exterior es prácticamente rectangular delimitado por cuatro torres, la de Los Leones, la del Homenaje, la de la Inquisición y la de Las Palomas. En su interior alberga unos magníficos patios y jardines de inspiración mudéjar, con olorosas flores y especias y frondosos árboles, alrededor de los cuales se distribuyen las diferentes estancias.

En una de las galerías de acceso se exhibe un sarcófago pagano del siglo III que en su frontal muestra un altorrelieve sobre una alegoría del paso de los difuntos al más allá a través de una puerta entreabierta.

De las salas destaca el Salón de los Mosaicos, una pequeña capilla barroca en la que se exponen piezas romanas y bajo esta estancia se encuentran los baños de inspiración árabe divididos en tres sales de techos abovedados con tragaluces en forma de estrella. Las salas se comunican con la caldera ubicada bajo la torre del Homenaje.

ENTRADA GENERAL: 5€

4.- PATIOS CORDOBESES

Los que tienen más fama se encuentran en las calles de San Basilio, Martín de Roa y Postrera. El momento ideal para verlos es en el mes de mayo, aunque hay muchos que están abiertos todo el año.

5.- BAÑOS DEL ALCÁZAR CALIFAL

Restos de estos baños o hammam fueron hallados por primera vez en 1903, en el Campo de los Santos Mártires, siendo soterrados de nuevo. No fue hasta 1961 cuando un grupo de historiadores cordobeses sacó a la luz esta construcción que se levantó bajo el califato de Alhakem II. Está formado por un conjunto de estancias cerradas por bóvedas con los característicos tragaluces en forma de estrella que pertenecían al desaparecido alcázar omeya.

ENTRADA GENERAL: 3€

6.- PUERTA DE LA LUNA

Es un acceso al Barrio de la Judería desde el alcázar viejo. Por esta puerta se entra a la calle de la Luna que era un callejón sin salida hasta que se abrió dicha puerta en la muralla, en la que se construyó un pasadizo alargado y un arco que dan acceso a una placita en la que destaca una fuente adosada a la pared frontal dedicada al dios Pan simbolizado por un niño tocando la flauta. Es obra del escultor Rafael García Ruedo que utilizó la cara de su propio hijo como modelo. Delante tiene una columna coronada con la imagen de la Virgen de Luna hecha en hierro y encima tiene una cartela barroca de piedra.

7.- SINAGOGA

Está situada en el barrio de la Judería. Fue construida entre 1314 y 1315, es la tercera sinagoga de la época medieval mejor conservada de toda España. Tras la expulsión de los judíos en 1492 se utilizó como hospital, después fue la ermita de San Crispín y por último, escuela infantil. Fue declarada Monumento Nacional a finales del siglo XIX.

A través de un patio se accede a un pequeño vestíbulo. A la derecha hay unas escaleras que suben a la zona de las mujeres y de frente está la estancia principal que es de planta cuadrangular y está decorada con atauriques mudéjares. El muro sobre el que se encuentra la tribuna de las mujeres cuenta con tres arcos decorados con yeserías.

8.- JUDERÍA

El barrio judío de Córdoba, ubicado en el casco histórico, forma parte de la zona designada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Tiene el típico trazado islámico formado por dos calles centrales transversales y un laberinto de pequeñas calles que algunas terminan en los típicos callejones. La Judería va desde la Puerta de Almodóvar hasta la Mezquita comprendiendo las calles de Abucasis, Judíos, Averroes, Manríquez, Almanzor, Judería, Deanes, Tomás Conde, Romero y las plazas Judá Leví, Cardenal Salazar y Maimónides. En tiempos este barrio estaba aislado de la ciudad por un recinto amurallado concentrando a la mayoría de la población judía. Fue Alfonso X el Sabio el que en 1272 autorizó a los judíos a vivir en otras zonas de la ciudad.

Para recorrer la Judería hay una señalización que te lleva por el circuito recomendado para descubrirla. Se trata del logo de la Red de Juderías de España o Caminos de Sefarad. El logo tiene la forma de la Península Ibérica formada por las cuatro letras que componen la palabra Sefarad en hebreo.

9.- PUERTA DE ALMODÓVAR

Se llamó así, tras la reconquista de la ciudad en 1236, por estar ubicada en el camino a la Villa de Almodóvar aunque en la época musulmana se la conocía como la Puerta del Nogal. Esta es la única puerta que ha sobrevivido de las 7 puertas que tenía el recinto amurallado de la época islámica, por ello tiene un gran valor para la ciudad.

Fue construida a base de piedras de arenisca aunque las restauraciones que ha sufrido desvirtuan su aspecto original. El vano central está flanqueado por dos torreones de forma piramidal unidos entre sí por un arco apuntado. Corona el edificio una hilera de almenas piramidales.

Junto a la puerta se encuentra, desde 1965, la estatua en bronce del gran filósofo cordobés Lucio Anneo Séneca, obra del escultor Amadeo Ruiz Olmos. Como curiosidad os contaré que los gastos fueron sufragados por el torero Manuel Benítez, «El Cordobés»

El estanque que vemos en la calle Cairuán es el resultado de la remodelación que transformó un arroyuelo en el precioso estanque.

10.- HOSPITAL DEL CARDENAL SALAZAR

También llamado Antiguo Hospital de los Agudos. Se trata de un edificio señorial de fachada barroca que alberga la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba. Antes fue colegio para niños pobres y hospital de agudos. En el interior las estancias se disponen en torno a dos patios con arcos, el principal con una preciosa fuente de mármol. Por la escalera principal se accede al segundo piso de largos corredores con ventanas en las que aún se pueden leer los nombre y fechas de los internos del antiguo hospital.

Junto al edificio del hospital se encuentra la capilla de San Bartolomé, de estilo mudéjar que fue construida entre los siglos XIV y XV. Es famosa sobre todo por su precioso zócalo de azulejo en tonos azules.

Partiendo de aquí por la calle Averroes y cruzando un arco apuntado llegaremos al Zoco Municipal

11.- ZOCO MUNICIPAL

Zoco viene de la voz árabe «suq» que significa mercado. Está ubicado en una antigua casa solariega de reminiscencia mudéjar del siglo XVI, la Casa de las Bulas, que alberga, además del Zoco Municipal en su parte trasera, el Museo Taurino de Córdoba. En el zoco se ubican diversas tiendas de artesanía cordobesa, plateros, curtidores, ceramistas …

12.- MEZQUITA – CATEDRAL

Es Patrimonio de la Humanidad desde 1984 por ser el monumento más importante de todo el Occidente Islámico. En él se resume la evolución completa del estilo omeya en España además de la mezcla con los estilos gótico, renacentista y barroco de la construcción cristiana. Se cree que el solar donde se ubica siempre estuvo dedicado a culto de diferentes divinidades. En la época de la dominación visigoda se construyó la basílica de San Vicente, que tras la conquista islámica fue dividida y convertida parte de ella en mezquita siendo así el espacio compartido por cristianos y musulmanes hasta que Abderramán I adquirió la totalidad del solar, destruyó lo que había y construyó la mezquita principal de la ciudad. Todavía se puede ver hoy en día algunos elementos del edificio visigodo. Su construcción se inició en el 785 y se terminó en menos de dos años.

La gran mezquita consta de dos zonas diferenciadas, el patio o sahn y la sala de oración o haram. En el patio se encuentra el alminar bajo la torre renacentista. El interior consta de un conjunto de columnas y arcadas de colores que le dan un vistoso aspecto. Este espacio se divide en cinco zonas correspondiendo cada una a las distintas ampliaciones llevadas a cabo por Hisham I, Abderramán II, Abderramán III, Alhakén II y Almanzor.

Tras la conquista castellana de Córdoba en 1236, Fernando III de Castilla convirtió la mezquita en catedral dedicándola a la Virgen María, lo cual supuso alteraciones arquitectónicas.

Patio de los Naranjos, fue lugar para las abluciones, lugar de enseñanzas y juicios en la época musulmana. Tiene 17 arcos de herradura que en aquella época estaban abiertos al templo, pero más tarde, tras la reconquista cristiana solo quedó uno abierto, la Puerta de las Palmas, porque el resto se cerraron al convertir el templo en catedral y construir capillas laterales que obligaron a cerrarlos. Hay constancia de la presencia de naranjos en el patio desde 1512, pero en el siglo XVII ya se habla de la existencia de 80 naranjos, 12 cipreses, tres palmeras y un olivo. Los naranjos están dispuestos en hileras que recuerdan la disposición de las columnas del interior del templo.

El patio está dividido en tres partes cada una con una fuente en el medio. En la parte central se encuentran además otras dos fuentes,la de Santa María y la de Cinamomo. Ambas son del siglo XVII. La primera es un pilón rectangular en piedra negra de estilo barroco con cuatro pilares, uno en cada ángulo y un caño en cada uno de ellos. Uno de estos caños es conocido como caño del olivo porque a su lado hay un olivo casi milenario. El nombre de la fuente de Cinamomo se cree que viene del árbol que pudo estar al lado. Está construida sobre un pilar ancho con decoración y cornisa recargada sobre base de mármol gris.

Aljibe de Almanzor, unas excavaciones en 2001 permitieron encontrar el aljibe del que se tenía constancia desde hacía siglos. Se trata de un gran aljibe construido en la ampliación de Almanzor (987-988) de unos 10 metros de profundidad y una capacidad 1237 m³ de agua. Está compuesto por 9 espacios abovedados de 5 x 5 m² que recogían el agua de lluvia. Se conserva el estuco de las paredes e incluso algún resto de pintura rojiza.

MAPA INTERACTIVO DÍA 2

1.- CRISTO DE LOS FAROLES

Se encuentra en la Plaza de los Capuchinos, que antiguamente pertenecía al convento del Santo Ángel. La escultura del Cristo rodeada de ocho faroles, de ahí su nombre, fue realizada en 1794 por el escultor Juan Navarro León.

Está ubicada muy cerca de la famosa Cuesta del Bailío

2.- CUESTA DEL BAILÍO

Esta histórica cuesta comunicaba la parte alta de la ciudad con la baja que atravesaba la muralla de origen romano actualmente une las calles Carbonell y Morand hasta la calle Alfaros. Su nombre proviene de la Casa del Bailío (1530) se llamaba así por ser la residencia del bailío, alto cargo que administraba justicia en nombre el rey o de un señor. La casa palaciega perteneció a los Fernández de Córdoba que ostentaron dicho cargo. La fachada renacentista se considera un ejemplo de la arquitectura cordobesa del siglo XVI.

En la pared de la cuesta se encuentran 9 cruces que simbolizan un vía crucis que se cree se instalaron en el siglo XVIII. En la parte alta de la cuesta se encuentra un azulejo de 1924 de la Virgen de los Dolores, con mucha devoción en Córdoba, ante la que rezaba el torero Manolete antes de asistir a las corridas de toros.

En los años 40 del siglo XX la cuesta se transformó en escaleras con 32 escalones de los cuales solo uno de ellos se encuentra el típico empedrado chino-cordobés con dibujos decorativos. También se construyó en estos años una fuente neobarroca de granito negro, aunque en origen también había en ese lugar una fuente de agua.

3.- TEMPLO ROMANO DE CÓRDOBA

Data del último tercio del siglo I. Está situado junto al Ayuntamiento y es el único templo romano de Córdoba. Formó parte del Foro junto con un circo y da muestra de la importancia de esta ciudad en la época romana. Piezas originales del templo se encuentran en el Museo Arqueológico y en otros rincones de la ciudad como en la Plaza de la Doblas.

Está compuesto de 11 columnas y mide de 32 metros de largo y 16 metros de ancho.

4.- PLAZA DE LA CORREDERA

Se cree que el solar que hoy ocupa la plaza fue el que en su día ocupó el Circo romano. Se han rescatado unos importantes mosaicos que se encuentran en el Alcázar de los Reyes Cristianos. Es de construcción rectangular y porticada al estilo de las plazas castellanas y es única en Andalucía. Se utilizó como plaza de toros, pregones, ejecuciones durante la invasión francesa y celebración de actos de fé. Actualmente es uno de los centros de reunión de la ciudad con restaurantes, cafeterías y bares de copas.

5.- MUSEO JULIO ROMERO DE TORRES

El museo está ubicado en el antiguo Hospital de la Caridad, espacio compartido con el Museo de Bellas Artes de Córdoba. Está declarado Bien de Interés Cultural por concentrar la mayor colección de obras del famoso pintor cordobés. Fue creado en 1931 por la iniciativa de su viuda y sus hijos tras el fallecimiento del pintor en 1930. Consta de 6 salas. En la Sala 1 se encuentra la exposición de los carteles que realizó como medio de comunicación publicitaria, por ejemplo realizó carteles para ferias y fiestas de Córdoba e incluso la etiqueta del anís «La Cordobesa». En Madrid realizó el cartel de la corrida patriótica en 1921 en beneficio de las víctimas de la guerra del Rif (Marruecos) y carteles calendario para la empresa Unión Española de Explosivos.

La Sala 2 está dedicada a su recuerdo, fotografías de sus padres y hermanos, de la casa familiar, de su estudio en Madrid y de los éxitos obtenidos en 1922 en Argentina. Su mobiliario, su sombrero, capa y guitarra y hasta la reproducción de su mano, pinceles y paleta.

La Sala 3 está dedicada a la mujer con obras tan famosas como «La chiquita piconera«

En la Sala 4 se encuentran los retratos que hizo a personajes de la política, de la alta sociedad y de la literatura.

La Sala 5 exhibe las obras del pintor en las que lo religioso se mezcla con lo pagano como por ejemplo en su particular interpretación de profana sensualidad de escenas bíblicas como es el caso de la Magdalena, el Arcángel San Rafael o Salomé. Otros lienzos importantes de esta sala son «La Virgen de los Faroles», «Muerte de Santa Inés», del que nunca quiso desprenderse por ser el preferido de su madre y «El Poema de Córdoba», un políptico formado por siete lienzos que rinde homenaje a las diferentes culturas de la ciudad.

En la Sala 6 se exponen grandes composiciones como «Nuestra Señora de Andalucía», la personalización del cante y baile flamenco y «El Pecado» que está considerado como uno de los grandes desnudos de la pintura del siglo XX.

Frente al museo se encuentra la Posada del Potro

6.- POSADA DEL POTRO

Este edificio es un ejemplo de una vivienda popular de los siglos XIV y XV. Se llamaban corralas y se caracterizan por un patio con un pozo en el centro alrededor del cual se distribuyen las estancias. Aquí se hospedó el mismísimo Cervantes y además fue donde se inspiró para algunas de sus obras. Hoy en día es el Centro Flamenco Fosforito, dedicado a Antonio Fernández, Fosforito, cantaor cordobés y una de las figuras más importantes del flamenco universal. El centro está destinado a la investigación, producción, interpretación y difusión del flamenco y es el único de estas características en Andalucía. El recorrido permite descubrir las diferentes fases del flamenco partiendo de su nacimiento y continuando con su evolución hasta la actualidad.

HORARIO: Mismo que el anterior PRECIO: ADULTOS 2€ – ESTUDIANTES <26: 1€

Volvemos al río Guadalquivir para cruzando el Puente Romano visitar la Torre de Calahorra.

7.- TORRE DE CALAHORRA

Fue un baluarte de defensa de la ciudad mencionado desde la conquista cristiana de Córdoba. En su exterior se notan las sucesivas remodelaciones. El arco de herradura funcionó como puerta anexa al puente. Fue declarado Monumento Histórico Artístico a principios del siglo XX. Ha tenido varios usos en su historia, en la actualidad alberga el Museo Vivo de al-Andalus dedicado a la convivencia de las tres culturas, cristiana, judía y musulmana.

HORARIO: 10:00 – 19:00 PRECIO: 4,50€ GENERAL Y 3€ REDUCIDA

Y ahora nos desplazamos en coche para conocer Medina Azahara, un imperdible si visitas la ciudad.

8.- MEDINA AZAHARA

Madinat al-Zahra se trata de una antigua ciudad palatina situada a 8 kms de la ciudad de Córdoba. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2018. Esta majestuosa ciudad fue mandada construir por Abd-al Rahman III a los pies de Sierra Morena. Según cuenta la tradición popular Abd-al Rahman III se autoproclamó califa en el año 929 d.C. y tras ocho años de reinado decidió construir esta ciudad en honor a su favorita, Azahara

La ciudad se distribuye en tres terrazas rodeadas por una muralla. En la superior e intermedia se situaba el Alcázar Real y en la inferior las viviendas y la mezquita que estaba situada extramuros.

Abd-al Rahman III eligió los materiales más nobles para la edificación de la que quería que fuera la insignia del Califato Independiente de Occidente, mármoles, oro y piedras preciosas además del esmerado trabajo artesanal de los mejores canteros.

En ella destaca también el Jardín Alto, de gran belleza que se divide en cuatro zonas en cuya intersección se ubica un pabellón y cuatro albercas. Una de ellas es famosa por albergar en su interior mercurio produciendo destellos de mil colores.

Medina Azahara sufrió grandes destrozos por las numerosas guerras que tuvieron lugar en Al Andalus a principios del siglo XI dejándola prácticamente en ruinas reduciendo su existencia a solo 70 años.

La visita a Medina Azahara te llevará aproximadamente 2h30′.

Cómo llegar

Si vas en vehículo propio deberás llegar al Centro de Visitantes donde comprarás la entrada y luego tomar un bus lanzadera que te llevará hasta el recinto propiamente dicho.

Esta lanzadera sale cada 20′ y cuesta 3€ adultos y 1,50 niños de 5 – 12 años.

Si no tienes vehículo propio para ir no te preocupes porque podrás hacer en el bus turístico que sale de Córdoba, cuesta 10€ adultos y 5€ niños de 5 – 12 años. Este precio ya incluye el servicio de lanzadera.

Para más información sobre horarios y visitas guiadas consulta su web

Espero que te ayude a planificar tu visita a esta bonita ciudad, si es así o tienes alguna duda déjame tu comentario